Výborný lovecký salám prémiové kvality.

Trvanlivý salám se udí dva dny studeným kouřem a pak se nechá ještě minimálně tři týdny přirozeně sušit. Vyrábí se ze směsi vepřového masa z přeštíků a hovězího z čestru a je narážen do přírodního hovězího střeva.

Použití

Nakrájejte na tenké plátky a dejte si ho na chleba s máslem, k pivu nebo vínu. Podávejte při pokojové teplotě.

O výrobci

Řeznictví Naše maso prodává hovězí z plemene čestr, vepřové z přeštíků a uzeniny podle prvorepublikových receptur. Do řeznictví na Dlouhé ulici je dodává Amaso, které ho odebírá výhradně od tuzemských chovatelů. Řezníci se s nimi osobně znají, dbají na to, aby zvířata žila spokojený život a dohlížejí na porážku. Ve výrobně v Jenči pak maso sami bourají, nechávají zrát a vyrábějí z něj uzeniny.

Skladování

Skladujte při teplotě 1–4 °C. Po otevření obalu ihned spotřebujte.

Výrobce

AMASO CZ, s.r.o. 
Maiselova 38
Praha 1
Česká republika