Grilovaná kuřecí srdíčka
10 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Postup přípravy
1
Srdíčka očistíme. Česnek prolisujeme.
2
V misce smícháme 60 ml oleje, prolisovaný česnek, chilli, sůl a pepř. Přidáme srdíčka, promícháme a dáme odležet do lednice na 30 minut.
3
Špejle namočíme na 10 minut do studené vody. Odleželá srdíčka napícháme na špejle. Položíme je na rozpálený gril a grilujeme 2-2,5 minuty z každé strany.
Tip od šéfkuchaře
Do marinády k srdíčkům můžete přidat lžíci nasekaného čerstvého koriandru. Srdíčka výborně chutnají s mixem zelených salátů nebo rukolou zakápnutou olivovým olejem a citronovou šťávou a s několika cherry rajčaty.
Ingredience
Cena na porci:150,85 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
1338.88 kJ320 kCal