Vegetariánská směs s cizrnou a hlívou ústřičnou
15 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Ingredience
Cena na porci:171,66 Kč
SUROVINY
SUROVINY NA PŘÍLOHU
SUROVINY K SERVÍROVÁNÍ
MOHLO BY SE HODIT
Postup přípravy
1
Na středním plameni rozpalte pánev s lžící olivového oleje
2
Následně vložte do pánve cibuli a restujte 2 minuty na středním plameni. Mezitím si na menší kousky nakrájejte houby. Jakmile bude cibule orestovaná, houby přidejte do pánve a restujte další 3–4 minuty na středním plameni.
3
Poté sceďte cizrnu a společně s rajčaty, meruňkami, římským kmínem, solí a pepřem ji přidejte k orestovaným houbám. Následně snižte plamen na mírný stupeň, pánev přiklopte pokličkou a vše duste 8–10 minut.
Tip od šéfkuchaře
Směs můžete podávat buď samostatně, nebo s celozrnným kuskusem. Jednotlivé porce můžete ozdobit nahrubo natrhaným čerstvým koriandrem a měsíčkem limetky.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1359.8 kJ325 kCal