Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce

Troubu zapneme na 200 °C.

Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Na nepřilnavé pánvi orestujeme na 1 lžičce oleje kuřecí prsa z obou stran a dáme stranou. Na pánev přidáme opět trochu oleje a orestujeme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Následně přidáme rajčatový protlak a krájená rajčata a nakrájenou bazalku. Omáčku provaříme, ochutíme solí a pepřem a vložíme do ní kuřecí prsa.

Pánev vložíme do trouby a pečeme 15 - 20 minut (podle tloušťky masa). Na posledních 5 minut na prsa poklademe nakrájenou mozzarellu.