Chobotnice s bramborami | Rychlá středomořská večeře

Uvařené brambory nakrájejte na silnější plátky nebo měsíčky. Chapadla vařené chobotnice nakrájejte na sousta (asi 2-3 cm kousky).

Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte brambory a opékejte je dozlatova a dokřupava. Poté je vyjměte a dejte stranou.

Do stejné pánve přidejte zbylý olej a nakrájenou chobotnici. Krátce a zprudka ji orestujte (stačí 2-3 minuty), aby se prohřála a lehce opékla.