Makarony se sýrem z jednoho hrnce

Cheddar nastrouháme nahrubo.

Do hrnce nalijeme mléko a na středním plameni přivedeme k varu. Vsypeme sušené (neuvařené) těstoviny, osolíme, opepříme, zasypeme paprikou, promícháme a na mírném plameni, za častého míchání, vaříme dokud těstoviny nezměknou (zhruba 10 - 15 min).

Jakmile jsou těstoviny uvařené a většina mléka pryč, sundáme hrnec z plotny a vmícháme všechen strouhaný sýr. Mícháme dokud není všechen sýr dokonale rozpuštěn. Ihned podáváme.