Podzimní slaný koláč s camembertem a hruškami

Těsto rozválíme, nebo koupíme rovnou rozválené. Vejce rozšleháme a osolíme. Těsto celé potřeme rozšlehaným vejcem.

Okraje cca 1 cm po celém obvodu lehce nařízneme nožem. Tyto okraje posypeme sezamovými semínky.

Camembert nakrájím na tenké plátky. Hrušky očistíme a zbavíme jadřince. Také nakrájíme na tenké plátky. Nyní vyskládáme vnitřek těsta střídavě plátky sýru a plátky hrušky. Jakmile bude celá část vyskládaná, pokapeme javorovým sirupem. Posypeme nadrceným růžovým pepřem, brusinkami a plátky mandlí.