Pad Thai

Na jedné pánvi připravujte maximálně 2 porce. Pokud máte pocit, že v Pad Thai chybí dostatek tekutin, můžete přidat lžíci nebo dvě vody. K přípravě budete potřebovat wok pánev. Doba přípravy je 50 minut.

Rýžové nudle namočíme asi na 20 minut do studené vody.

Na rozehřátém oleji osmažíme maso. Poté ho na pánvi rozhrneme a uprostřed osmažíme vejce. Jakmile jsou vejce usmažena, promícháme je s masem a přidáme nakrájenou cibuli a mrkev. Česnek, společně se zázvorem a kapkou oleje, rozmixujeme na kaši. Kaši následně přidáme do pánve.