Makový pudink s banánovým kompotem

Cukr a 1 l vody smícháme v rendlíku a svaříme na konečný objem 400 ml.

Banány nakrájíme na kolečka silná 1 cm a přidáme je do rendlíku. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a přidáme ho do rendlíku. Badyán a skořici přidáme do rendlíku. Promícháme, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni za občasného míchání, než kompot zhoustne, cca 10 minut. Z hotového kompotu vyndáme vanilku a koření a necháme ho vychladnout.

Na pánvi na středním ohni nasucho orestujeme mák a dáme ho do misky vychladnout.