Bettine fresh goat cheese with honey from Holland is a natural delicacy with an extra fine texture. Made from pasteurized goat's milk, it offers a delightful sweet taste from the added honey. It's a great source of calcium and protein, plus it's suitable for those with lactose intolerance. The 125g pack contains 7 pieces and stays fresh for up to 40 days.
Country of origin
Description
Přírodní, čerstvý sýr s medem, vyrobený z pasterovaného kozího mléka. Balení obsahuje 7 kusů.
Při výrobě tohoto sýru je zapotřebí kozí mléko té nejvyšší kvality, poté se do směsi přidají sýrařské kultury a syřidla. Následně se nechá sýřenina odkapat ve formičkách a až nakonec se nasolí a přidá med. Sýr se vyznačuje extra jemnou texturou a nasládlou chuť díky medu, která ho dokonale vyváží.
Kozí sýry jsou mimo to zdrojem snadno vstřebatelného vápníku a bílkovin. Je ideální volbou pro ty, kteří trpí intolerancí na laktózu.
Použití
Čerstvý kozí sýr skvěle vynikne v kombinaci s červenou řepou. Hodí se nakrájený do zeleninového salátu. Ideální také jako dezert k vínu.
O výrobci
Bettinehoeve je holandská společnost, jejíž historie se začala psát roku 1982. Tehdy Johan Ewijk začal vyrábět sýry z mléka svých jediných dvou koz. Sýry si okamžitě všichni zamilovali a firma se začala postupně rozrůstat. Dodnes podnik vyrábí sýry podle tehdejších tradičních receptur. V portfoliu Bettinehoeve tak najdete pouze kozí produkty jako je mléko, roztíratelné, měkké anebo tvrdé sýry, o jejichž kvalitu se pečlivě starají specializovaní farmáři.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 1–7 °C. Po otevření spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Bettinehoeve
Bankenstraat 15
4874 ND Etten-Leur
Nizozemsko
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Čerstvý nezrající kozí sýr
- Pasterované kozí mléko
- Mlékárenské kultury
- Mikrobiální syřidlo
- Med12 %
- Jedlá sůl
- Konzervant
- Sorban draselný
Allergens
- Milk