Smoked trout - fillet with skin
ca. 200 g14 DAYS AVERAGE FRESHNESS
ca.
Delivery within 60 minutes
AI Summary
This smoked trout fillet with skin boasts a beautiful golden color and very delicate, typically flavored meat. It's a Czech freshwater trout, perfect for enjoying both cold and warm. Excellent for spreads or as an attractive addition to buffet selections. It stays fresh for up to 17 days.
Is this result useful?
Country:
Czech Republic, Italy,Uzený pstruh má zlatavou barvu a velmi jemné maso. Pstruh duhový se chuťově poněkud liší od volně žijících pstruhů potočních. Maso má bílé až lehce narůžovělé. Je velice oblíbený pro svou typickou chuť.
Pstruh je sladkovodní ryba, která žije převážně v rychle proudících evropských tocích, ale existují i druhy žijící v moři nebo uměle chované v pstruhových rybnících. Všechny však nabízejí bezpočet chutných kulinárních úprav.
Použití
Hodí se ke konzumaci jak ve studeném, tak teplém provedení. Výborné je i použití do pomazánek. Uzený pstruh je atraktivní součástí rautových občerstvení.
O výrobci
Zpracovna ryb Klatovy je česká firma, která na trhu působí od roku 1998. Celoročně se podnik zabývá chovem a následným prodejem zpracovaných čerstvých a mražených ryb. Dále se věnuje výrobě rybích produktů, prodejem zvěřiny a mořských ryb. Společnost dbá na kvalitu, a proto nepoužívá při výrobě žádné konzervační látky. Zpracovna ryb Klatovy vyhrála ocenění v soutěži Regionální potravina Plzeňského kraje.
Skladování
Skladujte při teplotě 1–5 °C.
Výrobce
Zpracovna ryb Klatovy a.s.
Říční lázně 423
339 01, Klatovy
Česká republika
Durability
Composition
| Pstruh duhový |
| Jedlá sůl |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 804 kJ/193 kCal |
| Fats | 13 g |
| including saturated fatty acids | 2.1 g |
| Carbohydrates | g |
| including sugars | g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 1.9 g |
| Fibre | g |
Allergens
| Fish |