cukrárna Myšák

Cukrárna Myšák Esíčka

Křehoučké máslové sušenky se skořicí a kakaem, které zaženou chuť na sladké, ozdobí sváteční stůl a potěší každou návštěvu. Doslova se rozplývají na jazyku, protože jsou plné másla, a tak udělají radost všem fanouškům poctivých domácích chutí.

Základem je dobře utřené těsto, které zaručí, že se po upečení budou rozpadat, a ruční práce, protože každé „esíčko“ je stříkáno cukrářským sáčkem na plech a upečeno. Ve složení nenajdete žádnou záludnost – jen spoustu másla a k tomu mouku, cukr, vejce, citronovou kůru a kakao či skořici.     
Poctivost v každém soustu

Sušenky vychází z tradice prvorepublikové cukrárny Františka Myšáka, a proto je dělají stejně jako on tradičně – z kvalitních surovin podle původních receptur. Proto v třených sušenkách nenajdete žádné zlepšováky ani levné suroviny. K této dokonalosti totiž nevedou žádné zkratky, ale jen poctivý přístup, který poznáte v každém soustu.

Do cukrárny Františka Myšáka ve Vodičkově ulice chodily po desetiletí pražské rodiny i vážené osobnosti...

Jeho sladkosti mlsal Oldřich Nový nebo Ema Destinnová, dort od Myšáka měl na své narozeninové oslavě i prezident Masaryk. Vyhlášené zde byly rovněž zmrzlinové a šlehačkové poháry.                                                                       

V čem je Myšák výjimečný?

Všechny produkty jsou vyráběny ručně a při výrobě jsou zachovány principy tradiční české cukrařiny, která se vyrovná té světové. Pod vedením cukráře Lukáše Pohla připravují klasické české zákusky, dorty i poháry doplněné výběrovou kávou.

Použití

Říká se jim čajové sušenky, ale kdybyste si je dávali pouze k čaji, náramně byste se ochudili. V cukrárně Myšák je lámou do zmrzlinových pohárů, ale i na krupicovou kaši, kde zlehka křupou. Využít je můžete také jako korpus na cheesecake – díky vysokému obsahu másla už ho nebudete muset tolik přidat. Dát si je samozřejmě můžete i jen tak, anebo je někomu darujte. Potěší totiž hezkou krabičkou i složením.

O výrobci

Cukrárna Myšák je tradiční česká provoněná cukrárna, která chce zachovat českou cukrařinu. Pod vedením Lukáše Pohla zde vznikají české zákusky a sladké pečivo, které je v prémiové kvalitě a neskutečné chuti.

V cukrářské dílně se pracuje pouze se surovinami od prověřených dodavatelů. Pracují pouze se sezónním ovocem od místních farmářů. Cukráři dodávají podle původní receptury výrobkům pestrost a respektují jejich originální receptury i cukrářské principy. V Myšákovi můžete ochutnat například větrník či laskonku, nebo vynikající croissanty.

Skladování

Skladujte v suchu a při stálé teplotě.

Výrobce 

Cukrárna Myšák
Praha 110 00, Vodičkova 31
Česká republika
mysak@ambi.cz