HERUFEK Chocolate Organic dark chocolate 72% is a delicious single-origin bar made from Öko Caribe cocoa beans from the Dominican Republic. Enjoy its deep chocolate flavor with delightful notes of red fruit. This Czech family chocolate maker ensures at least 72% cocoa solids. A 50g organic bar, perfect for true chocolate connoisseurs.
Country of origin
Description
Lahodná tmavá single origin čokoláda z kakaových bobů organizace Öko Caribe v Dominikánské republice.
Vychutnejte si hlubokou čokoládovou chuť protkanou tóny červeného ovoce.
Vizuál bude dodán dle aktuální skladové zásoby.
Společnost Öko Caribe založili Gualberto a Adriano Acebey Torrejonovi v roce 2006. V současné době vykupují kakaové boby od více než 160 malofarmářů z oblasti provincie Duarte. Öko Caribe zajišťuje centrální zpracování bobů po sklizni a díky blízkému vztahu s farmáři poskytuje nejen poradenství v oblasti pěstování, ale také finančně pomáhá místním komunitám.
Obsah kakaové sušiny min. 72%
O výrobci
Jedná se o rodinnou čokoládovnu, kterou vybudovali manželé Herůfkovi. Osobně poznávají, navštěvují a přenášejí práci farmářů, kteří pěstují s láskou kakaové boby a další suroviny, do výsledného produktu, na jehož konci jsou zákazníci. Ti jsou zrcadlem toho, jestli se jejich vize daří přenášet dál a pomáhat také farmářům a celému systému.
Na oplátku jejich zákazníci udělají hodně pro udržení biodiverzity v zemích, kde se kakao pěstuje, protože dají práci celým komunitám, které se starají o kvalitní odrůdy kakaa a nenechají tak svoji půdu napospas monokulturám typu palmy olejné.
Skladování
Skladujte v chladu a suchu, nejlépe při teplotách od 16-24°C.
Výrobce
HERUFEK Chocolate
Čejč 457
67614 Čejč
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Kakaové boby bio
- Bio třtinový cukr
- Kakaové máslo bio
Allergens
- May contain traces of:
- Peanuts
- Milk
- Tree nuts