Toro Hlavečník
Toro Hlavečník Pastrami

Name: Toro Hlavečník Pastrami
SKU: 1382553
Price: 116.96 CZK
Availability: InStock

ca. 450 g

Local Brand

CZK 116.96 CZK 259.90 /kg

AI Summary

Toro Hlavečník Pastrami is a delicious pork belly, prepared using traditional dry salting, without any brine injection. It contains only meat, salt, and a blend of spices, ensuring a rich and distinctive flavor. This Czech product is perfect for larding or roasting and stays fresh for up to 18 days. A fantastic choice for those who appreciate authentic meat specialties.

Is this result useful?

Category:

Country:

Czech Republic,

Recipes

Bun with Noodles and Crispy Bacon

25 minDo hodinky

Lamb's lettuce salad with speck and white bread croutons

10 minDo hodinky

Herb Frittata with Bacon

15 minDo hodinky

Spaghetti Carbonara

15 minDo hodinky

Description
Composition

Pastrami špek neboli vepřový bok je jednou z tučnějších výsekových částí vepřového.

Vepřový bůček se nachází od krku až k pupku. Díky obsahu tuku, který je velmi chuťově výrazný, patří bok mezi jednu z nejchutnějších částí. Předností výrobku je návrat k tradičnímu uchování masa, a to solením nasucho, bez nástřiků lákem. Pouze maso, sůl a směs koření.

Použití

Určeno k přímé spotřebě. Ideální ke špikování nebo na pečení.

O výrobci

CHOVSERVIS je česká společnost jejíž historie započala roku 1992. Podnik nabízí nejen své služby dalším chovatelům, ale zabývá se i jatečnou činností a výrobou masných specialit pod značkou TORO® Hlavečník. CHOVSERVIS garantuje svou kvalitu prostřednictvím normy HACCP, která předchází rizikům bezpečnosti potravin při výrobě.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě do 5 °C. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření spotřebujte do 24 hodin.

Výrobce

CHOVSERVIS a.s.
Zemědělská 897,
500 03 Hradec Králové
Česká republika

Durability

Average durability from the time of delivery: 20 days.

Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 5 days.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.

vepřové výsekové maso 74%, vepřové syrové sádlo, jedlá sůl, konzervant: E250, jodičnan draselný, směs koření (pepř, kmín, česnek, koriandr, zázvor, bazalka), cukr, antioxidant E301

Nutritional values per 100 g

Energy value	2032 kJ/493 kCal
Fats	49 g
including saturated fatty acids	19 g
Carbohydrates	0.9 g
including sugars	0 g
Protein	12 g
Salt	2.2 g
Fibre	0 g