Rohlík BEZ KOMPROMISU

Rohlik.cz Černošický bacon whole

Černošický špek v celku. Šrůtek vepřového boku se naloží do směsi soli a koření a nechá minimálně 2 týdny proležet. Po důkladném naložení se rozvlaží v udírně a pomalu udí chladnějším sladkým kouřem z buku. Po dvanácti hodinách vznikne opravdová pochoutka.

Masný výrobek tepelně opracovaný, uzený. Baleno v ochranné atmosféře. Na 100 g výrobku bylo použito 120 g vepřového boku.

Použití

Hodí se k čerstvému pečivu, na prkénko se sýry a dalšími uzeninami. Nejlépe chutná nakrájený na tenké plátky. Černošický špek je skvělý i na vaření a grilování. 

O výrobci

Salumi s.r.o. se zabývá výrobou uzenářských specialit té nejvyšší jakosti. Pro výrobu používají výhradně maso z prověřených českých chovů.  Vybírají vždy velmi pečlivě dodavatele, aby měli jistotu, že svým zákazníkům můžou nabídnout jen to nejlepší. Pouze to nejlepší české vepřové, hovězí, drůbeží a šumavská zvěřina – to je základ výrobků Vaše farma. 

Skladování

Skladujte při teplotě 1–5 °C. Po otevření obalu spotřebujte do 48 hodin.

Výrobce

Salumi s.r.o.
Karlštejnská 121
Černošice, 252 28
Česká republika