Mlékárna Ohaře
Mlékárna Ohaře Fat curd
240 g4 DAYS AVERAGE FRESHNESS
AI Summary
Mlékárna Ohaře offers an exclusive full-fat curd made from stress-free milk, awarded as a Regional Food. It's produced using traditional methods with gentle pasteurization and hand-packing, without thickeners, preserving its excellent texture and taste. This fresh-from-the-farm Czech product stays fresh for 3 days. A 240g pack.
Is this result useful?
Country:
Czech Republic,Similar products
More from this brand
Recipes
Curd Cheese Cake
45 min
Do hodinky
Quark Dumplings with Strawberry-Rhubarb Sauce
Crumble cake with quark and currants
Raspberry Popsicles with Quark
Curd Cheese Glass with Baked Apples and Date Caramel
Kiwi cheesecake
Curd and Pumpkin Spread
Cups with Fruit and Meringues
Homemade Banana-Cocoa Pribináček
Strawberry dumplings with quark dough
Homemade Termix
Budapest Spread
Exkluzivní tučný tvaroh z bezstresového mléka z obce Ohaře.
Tento tučný tvaroh je pasterován šetrnou metodou při teplotě 72 °C.
Je vyráběn tradičními postupy, tvarohu je dopřán čas na zrání a následně je stáčen do tkaninových pytlů k odkapání syrovátky. Do obalů je přendáván ručně, takže nedojde k narušení struktury ve strojích. Nejsou použita žádná zahušťovadla ani modifikované škroby. Tučný tvaroh z obce Ohaře získal dokonce ocenění Regionální potravina již v roce 2018!
O výrobci
V roce 2016 se Mlékárna Ohaře rozhodla i přes nízké ceny mléka postavit nový, moderní kravín s vlastní mlékárnou, kde by bylo možné zužitkovat prvotřídní mléko, které doposud produkovali a prodávali do velkých mlékáren. Po dlouholetých zkušenostech v zemědělství a sběru poznatků ze stájí po celém světě, navrhli a postavili takový kravín, který disponuje všemi moderními prvky. Mezi ty patří robotické dojení a krmení, meteorologická stanice, která reguluje klima ve stáji, rozbor mléka při každém dojení, měření přežvykování a pohybu zvířat. Nyní má Mlékárna Ohaře nejmodernější kravín v celé Evropě.
Skladování
Skladujte při teplotě od 2–8 °C.
Výrobce
Mlékárna Ohaře
Ohaře 160
281 30, Ohaře
Česká republika
Durability
Composition
| Mléko |
| Syřidlo |
| Mlékárenské kultury |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | kJ/ kCal |
| Fats | 17 g |
| including saturated fatty acids | g |
| Carbohydrates | g |
| including sugars | g |
| Protein | g |
| Salt | g |
| Fibre | g |
Allergens
| Milk |