365

365 Primitivo

Lahodné červené víno z Itálie.

Víno intenzivní rubínově červené barvy s fialovými odlesky se vyznačuje vůní džemu z lesního ovoce, hořké čokolády a tabáku. V chuti je víno polosuché, ovocité a s plnou dlouhou dochutí.

Hrozny jsou pečlivě vybírány a ručně sbírány tradiční metodou vinařství. Mošt zůstáváv kontaktu se slupkami hroznů, poté kvasí v nerezových sudech při kontrolované teplotě. Zrání probíhá ve francouzských dubových sudech po dobu nejméně 12 měsíců.

Charakteristika vína

• Odrůda: 100% Primitivo di Manduria
• Oblast: Puglia
• Výše zbytkového cukru: Polosuché
• Obsah alkoholu: 15 % 

Snoubení s pokrmem

Výborné k typické kuchyni jižní Itálie – luštěniny, zelenina, těstoviny, masová jídla, zvěřina a vyzrálé sýry.

Ocenění

Zlatá medaile Berliner Wine Trophy 2025.

Použití

Teplota podávání: 17 - 18 °C.

O vinařství

Strada Pilella  je italské vinařství, které se nachází na venkově v oblasti Brindisi. Na vinicích pěstují odrůdy jako Primitivo, Negroamaro a Susumaniello. Vinařství nabízí bohatou a rozmanitou paletu vín, která nesou svůj vlastní příběh a dají se snoubit s jakýmkoliv tradičním italským pokrmem. 

Skladování

Skladujte v suchu při teplotě 8–16 °C.

Výrobce

Strada Pilella 
Brindisi
Itálie