IDS
IDS Isigny double cream PDO
400 g7 DAYS AVERAGE FRESHNESS
AI Summary
IDS Isigny double cream PDO is a rich Creme fraiche, famous for its high fat content (min. 30% fat), allowing it to melt beautifully into hot sauces. Made from quality cow's milk from the Isigny region in France, it boasts PDO certification, guaranteeing its origin and traditional production methods. This French product comes in a 400g pack and stays fresh for 7 days.
Is this result useful?
Country:
France,Similar products
More from this brand
Recipes
Spaghetti squash with crème fraîche and sun-dried tomato pesto
55 min
Do hodinky
Alsatian Pizza
Pork Cutlets Norman Style
Creme fraiche je zakysaný smetanový krém, který je známý především pro svou tučnost, jelikož mléko musí obsahovat nejméně 30 % tuku v sušině. To mu dává výhodu oproti klasické smetaně, protože se po vmíchání do horké omáčky krásně rozpustí. Kvalitní kravské mléko použité na jeho výrobu pochází z oblasti Isigny, nacházející se na povodí pěti řek.
Creme fraiche je certifikovaný chráněným označením původu CHOP, což zaručuje jeho původ a tradiční výrobní postupy, které ho dělají tak typickým.
Použití
Použití Creme fraiche se meze nekladou. Výborně bude chutnat ve slaných pokrmech, v omáčkách, na těstovinách, ke kuřecímu masu či k rybě. Ve sladkém provedení chutná skvěle na koláčích a jiných smetanových dezertech.
Více o Itinéraire des Saveurs ...
Itineraire de Saveur je značka francouzských specialit, která zahrnuje řadu tradičních regionálních produktů. Výroba těchto produktů má ve Francii dlouhou historii, díky níž jsou velmi dobře známé i v zahraničí. Výrobky pocházejí z regionů, kde se původně vyráběly a nesou díky tomu certifikáty chráněného značení původu a logo ochrany kvality Evropské Unie. Nyní si tyto speciality díky Rohlík.cz můžete dopřát i Vy.
Skladování
Skladujte v teplotním rozmezí od 2–6 °C. Po otevření spotřebujte do 5 dní.
Výrobce
Les Maîtres Laitiers du Cotentin
50260 Sottevast
Francie
Durability
Composition
| Pasterizovaná smetana |
| Mléko |
| Bakterie mléčného kvašení |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1500 kJ/364 kCal |
| Fats | 38 g |
| including saturated fatty acids | 28 g |
| Carbohydrates | 2.6 g |
| including sugars | 2.3 g |
| Protein | 2.5 g |
| Salt | 0.06 g |
| Fibre | 0.5 g |
Allergens
| Milk |