FRESHNESS GUARANTEE
Rohlik Delikatesy Pancetta is a premium, freshly cut delicacy for pork lovers. This originally Italian type of bacon is made from pork belly, salted with sea salt and spices, then matured, dried, and smoked for a harmonious flavor. It's perfect for carbonara, pizza, or baguettes. This freshly sliced product stays fresh for 1 day.
Country of origin
Description
Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky a svými obaly zase odpovědnost vůči přírodě.
Pancetta je lahůdka, kterou ocení milovníci tučného vepřového masa. Jde o původně italský typ slaniny vyráběné z vepřového bůčku, který se nasolí mořskou solí spolu s vybranými druhy koření. Dva týdny pak zraje v chladném sklepu a následně se suší a udí, což dodá harmonickou chuť této slanině. Masný výrobek tepelně opracovaný.
Použití
Pancetta můžete použít v studené i v teplé kuchyni tam, kde užíváte slaninu. Tepelnou úpravou se její chuť zintenzivní. Vyzkoušejte ji do pasta carbonara, na pizzu, foccaciu či do jako náplň do baget.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 5 °C.
Výrobce
Chovaneček s.r.o.
Novobranská 87/14
412 01 Litoměřice
Česká republika
Krájeno a baleno
Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praha 8, Karlín
Česká republika
Kam s obalem?
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Vepřové maso93 %
- Jedlá sůl s jódem
- Jedlá sůl
- Jodičnan draselný
- Koření
- Dextróza
- Konzervant
- Dusitan sodný
- Antioxidant
- Askorban sodný