Kojibakers

Kojibakers BIO Shiro miso peas

Objevte hrachové shiro (světlé) miso, za studena kvašenou nepasterovanou miso pastu v BIO kvalitě, která přináší do vaší kuchyně umami chuť. Je vyrobena z rýže a hrachu. Vhodné také pro vegany.

Proč si vybrat Kojibakers miso?

• Unikátní složení: Nahrazuje tradiční sójové boby jiným typem luštěniny, což přináší jedinečný chuťový zážitek. Stejně tak je řešením pro ty z vás, kteří nechcete nebo nemůžete konzumovat sóju.
• Zdroj enzymů: Díky tomu, že miso není pasterováno, si uchovává své cenné enzymy, které jsou prospěšné pro zdraví, stejně jako další látky vzniklé během fermentace.
• Umami chuť: Miso je bohaté na umami – tzv. pátou chuť, která dodává jídlům hloubku a komplexnost.
• Lokální a evropské suroviny: Při výrobě je použit český hrách a italská rýže, což zaručuje vysokou kvalitu a čerstvost.

Případné protečení produktu pod víčkem v důsledku dokvášení nebo povrchové tmavnutí není na závadu.

Použití

Je ideální jako univerzální dochucovadlo nebo polévkový základ.  

O výrobci

Kojibakery s.r.o. je česká společnost, která byla založena v roce 2018. Specializuje se na výrobu fermentovaných potravin a pečiva inspirovaných tradičními asijskými metodami, zejména japonskou technikou fermentace pomocí kultury koji. Firma klade důraz na kvalitní suroviny, udržitelné postupy a propojení moderních chutí s tradičními výrobními procesy. Kojibakery se zaměřuje na inovativní produkty, které nejen chutnají, ale také podporují zdravý životní styl. V jejich portfoliu najdete mimo jiné fermentovaný chléb, pasty a další produkty obohacené o přírodní probiotika.

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C. Po otevření skladujte v chladu při teplotě do 8 °C.

Výrobce

Kojibakery s.r.o.
Otročiněves, 26703
Otročiněves 69
Česká republika