Kojibakers

Kojibakers BIO Aka miso soy sauce

Objevte autentickou chuť japonské kuchyně se sójovou aka (červenou) miso pastou v BIO kvalitě, která je za studena dlouze kvašená a nepasterovaná. Je vyrobena z rýže a sóji. Vhodné také pro vegany.

Proč si vybrat Kojibakers miso?

• Řemeslně vyráběno v České republice: Miso pasta je vyráběna tradičním způsobem z evropských surovin té nejvyšší BIO kvality, v tomto případě z italské rýže a rakouské sóji.
• Umami chuť: Miso je bohaté na umami – tzv. pátou chuť, která dodává jídlům hloubku a komplexnost.
• Minimálně dvouletá fermentace: Díky dlouhé fermentaci získává miso velmi výraznou chuť, nejsilnější ze všech miso past.

Případné protečení produktu pod víčkem v důsledku dokvášení nebo povrchové tmavnutí není na závadu.

Použití

Miso pastu můžete využít v celé řadě pokrmů. Je skvělá jako základ pro polévky, omáčky nebo marinády. Přidejte lžičku miso pasty do svého oblíbeného pokrmu a vychutnejte si intenzivní umami chuť. Je také výborná pro přípravu tradiční miso polévky, která je známá po celém světě.

O výrobci

Kojibakery s.r.o. je česká společnost, která byla založena v roce 2018. Specializuje se na výrobu fermentovaných potravin a pečiva inspirovaných tradičními asijskými metodami, zejména japonskou technikou fermentace pomocí kultury koji. Firma klade důraz na kvalitní suroviny, udržitelné postupy a propojení moderních chutí s tradičními výrobními procesy. Kojibakery se zaměřuje na inovativní produkty, které nejen chutnají, ale také podporují zdravý životní styl. V jejich portfoliu najdete mimo jiné fermentovaný chléb, pasty a další produkty obohacené o přírodní probiotika.

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C. Po otevření skladujte v chladu při teplotě do 8 °C.

Výrobce

Kojibakery s.r.o.
Otročiněves, 26703
Otročiněves 69
Česká republika