Buy all ingredients right below the recipe
Ingredients for skewers
- 250 g cherry rajčat
- 250 g papriky
- 250 g červené cibule
- 300 g cukety
Ingredients for marinade
- ⅓ hrnku olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 4 stroužky česneku
- čerstvé bylinky
- sůl
- pepř
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
Instructions
- 1Očištěnou zeleninu nakrájejte na stejně velké kousky, aby se rovnoměrně propékala a napíchejte ji na grilovací jehly.
- 2Olej smíchejte s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, nasekanými bylinkami dle chuti (tymián, oregano, saturejka, bazalka, petržel, máta…), solí a čerstvě namletým pepřem. Celé špízy potřete marinádou a pozvolna asi 15 minut grilujte doměkka.
- 3Špízy průběžně otáčejte a potírejte zbylou marinádou.
Tip
Pokud používáte dřevěné špejle, na 30 minut je namočte do studené vody, aby vám na grilu nechytly.
Na špízy můžete napíchat i další dobroty jako je kukuřice, chřest, žampiony, růžičková kapusta nebo třeba kousky tofu, tempehu či sýru halloumi.
Rohlík cooks
Na Rohlíku jsme si pro vás připravili oblíbené recepty. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef