Veal knuckle thick flanks
ca. 0.52 kg5 DAYS AVERAGE FRESHNESS
ca.
Delivery within 60 minutes
AI Summary
These Dutch veal cutlets from the knuckle come from milk-fed calves, ensuring an exceptionally tender and delicate flavor. They're already kitchen-ready, so you don't need to clean or portion them – just get straight to cooking! They're perfect for classic Wiener schnitzels, grilling, or quick pan-fried dishes. Each pack contains 3 convenient slices.
Is this result useful?
Country:
Holland,Telecí řízky z ořechu v plátcích. Maso pochází z tzv. mléčných telat, jejichž strava je založena na mateřském mléce pro křehčí a jemnější chuť.
Maso je již v takzvané kuchyňské úpravě a není ho již potřeba očišťovat ani porcovat. Maso je vhodné jak na řízky tak na gril či minutky.
Balení obsahuje 3 plátky.
Použití
Telecí řízky lze použít k přípravě klasického vídeňského řízku nebo ho můžete využít k úpravě na přírodno, a to s čerstvými bylinkami (rozmarýn, tymián, šalvěj, petrželka) nebo na slanince, houbách či smetaně.
Tip! Znáte proslulý Vídeňský řízek? Právě telecí z ořechu je ideální surovinou pro dokonalou přípravu Vídeňského řízku. Plátky osolíme, obalíme v trojobalu, následně smažíme na sádle či přepuštěném másle. K řízku podáváme brambory, bramborovu kaši nebo domácí bramborový salát.
Skladování
Uchovávejte při teplotě od 0–4 °C.
Výrobce
Ekro B.V.
Laan van Malkenschoten 100,
7333 NP, Apeldoorn
Holandsko
Krájeno a baleno
Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praha 8, Karlín
Česká republika
Durability
Composition
| Telecí maso |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 453 kJ/108 kCal |
| Fats | 3.1 g |
| including saturated fatty acids | 1.2 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| including sugars | 0 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0.15 g |
| Fibre | 0 g |