Old Amsterdam brings you premium quality sliced gouda cheese. This Dutch cheese, made from cow's milk, is aged for 18–24 months, giving it a uniquely smooth texture and a rich, robust flavor with almond notes and delicate crystals. This 150g pack stays fresh for 28 days. It's perfect with wine or on a sandwich.
Country of origin
Description
Plátkový sýr typu gouda značky Old Amsterdam v prémiové kvalitě.
Prémiová gouda z kravského mléka má jedinečně hladkou konzistenci a bohatou, robustní chuť, ve které se mísí mandle umocněné jemnými krystalky.
- Doba zrání sýru je 18–24 měsíců.
- Sýr Old Amsterdam získal spoustu ocenění ve světových sýrových soutěžích.
A jak vlastně vznikl?
Po mnoho let hledali sýroví velmistři rodiny Westland ideální postupy výroby, ale především dobu procesu zrání. Po bezesných nocích, mnoha debatách a nekonečných pokusech se jim to během několika let opravdu povedlo. Vykouzli sýr s ideální charakteristickou vlastností - má pikantně - sladkou chuť, kterou ještě obohatili jemnými zrajícími krystalky.
Použití
Sýr má široké využití ve studené ale i teplé kuchyni Můžete si ho ale dopřát i jako tapas k červenému vínu.
O výrobci
Westland je rodinná společnost, jejíž kořeny sahají až do Nizozemí, kde vznikla před více než 80 lety. Rodinný podnik se zaměřuje na výrobu zrajících sýrů z těch nejkvalitnějších surovin. V jejich sortimentu naleznete značky jako například Old Amsterdam, Maaslander, Westlife a Trenta.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 7 °C.
Výrobce
Westland Kaas B.V.
Zuiderzee 5
1271 EP Huizen
Holandsko
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pasterizované mléko
- Jedlá sůl
- Mlékařské kultury
- Z mléka
- Mikrobiální syřidlo
- Barvivo
- Karoteny
- Konzervant
- Dusičnan sodný
Allergens
- Milk