20 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Old Amsterdam Reserve is a premium Gouda cheese, matured for a full 18 months. It boasts a rich flavor with delightful notes of bourbon, caramel, and pecans, complemented by a crumbly texture with crunchy crystals. This award-winning Dutch cheese is perfect with nuts or honey mustard. A 130g pack, staying fresh for 23 days.
Country of origin
Description
Sýr typu gouda Old Amsterdam Reserve v prémiové kvalitě. Má bohatou chutí a podtóny burbonu, karamelu a pekanových ořechů. Má drobivou strukturu s křupavými krystalky, které skvěle podtrhnout dokonalý chuťový zážitek.
- Doba zrání sýru je 18 měsíců.
- Sýr Old Amsterdam získal spoustu ocenění ve světových sýrových soutěžích.
Zpracováno a baleno v Polsku ve společnosti Euroser.
Použití
Skvěle chutná se sladkými a pikantními oříšky, marinovanými olivami, medovou hořčicí nebo fíkovo-ořechovým chlebem.
A jak vlastně vznikl?
Po mnoho let hledali sýroví velmistři rodiny Westland ideální postupy výroby, ale především dobu procesu zrání. Po bezesných nocích, mnoha debatách a nekonečných pokusech se jim to během několika let opravdu povedlo. Vykouzli sýr s ideální charakteristickou vlastností - má pikantně - sladkou chuť, kterou ještě obohatili jemnými zrajícími krystalky.
Použití
Skvěle chutná se sladkými a pikantními oříšky, marinovanými olivami, medovou hořčicí nebo fíkovo-ořechovým chlebem.
O výrobci
Westland je rodinná společnost, jejíž kořeny sahají až do Nizozemí, kde vznikla před více než 80 lety. Rodinný podnik se zaměřuje na výrobu zrajících sýrů z těch nejkvalitnějších surovin. V jejich sortimentu naleznete značky jako například Old Amsterdam, Maaslander, Westlife a Trenta.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 7 °C.
Výrobce
Westland Kaas B.V.
Zuiderzee 5
1271 EP Huizen
Holandsko
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pasterizované mléko
- Sůl
- Mlékárenské kultury
- Mikrobiální syřidla
- Barvivo
- Karoteny
Allergens
- Milk