Mádl

Mádl Hibernal late harvest 2022

Středně žlutá barva se zlatavými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve. Dlouhý závěr. Archivace 1–3 roky. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Hibernal
• Dodávaný ročník: 2022 / 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Velké Bílovice
• Trať: Pod Belegrady
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: Polosuché
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme k asijské kuchyni, méně sladkým dezertům a vyzrálým sýrům.

Použití

Teplota ideální pro servírování: 9–11 °C.

O vinařství

Majitelé tohoto vinařství začínali v roce 1992 v malých rodinných sklípcích svých rodičů, doslova od malých demižonů a bečiček. Od roku 1995 až dodnes přizpůsobují pro výrobu vína starší hospodářský dvůr v centru obce Velké Bílovice. Zde se lisují, kvasí a také „školí“ vína do jejich dospělosti – zralosti. Milovníkům vína nabízí poctivá vína, která podporují dobrou náladu a veselý pohled na svět.

Skladování

Skladujte při teplotě 15–20 °C. Po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

František Mádl
Na Aleji 148
69102 Velké Bílovice
Česká republika
malyvinar@slunce.cz