Veal knuckle thick flanks

Telecí řízky z ořechu v plátcích. Maso pochází z tzv. mléčných telat, jejichž strava je založena na mateřském mléce pro křehčí a jemnější chuť.

Maso je již v takzvané kuchyňské úpravě a není ho již potřeba očišťovat ani porcovat. Maso je vhodné jak na řízky tak na gril či minutky.

Balení obsahuje 3 plátky.

Použití

Telecí řízky lze použít k přípravě klasického vídeňského řízku nebo ho můžete využít k úpravě na přírodno, a to s čerstvými bylinkami (rozmarýn, tymián, šalvěj, petrželka) nebo na slanince, houbách či smetaně.

Tip! Znáte proslulý Vídeňský řízek? Právě telecí z ořechu je ideální surovinou pro dokonalou přípravu Vídeňského řízku. Plátky osolíme, obalíme v trojobalu, následně smažíme na sádle či přepuštěném másle. K řízku podáváme brambory, bramborovu kaši nebo domácí bramborový salát.

Skladování

Uchovávejte při teplotě od 0–4 °C. 

Výrobce

Ekro B.V.
Laan van Malkenschoten 100,
7333 NP, Apeldoorn
Holandsko

Krájeno a baleno

Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praha 8, Karlín
Česká republika