4.6
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 is a premium Italian red wine of world-class quality from Tuscany, vintage 2021. It offers a rich, concentrated expression with notes of Mediterranean herbs, blackberries, and dark fruits. With dense yet refined tannins and a long finish, it has aging potential of 10-20 years. Awarded 99 points by James Suckling. This product is for those over 18 only.
Country of origin
Description
Ornellaia z vinařství Tenuta dell’Ornellaia patří do stejné bolgherské „rodiny“ jako Sassicaia. Je tvořena převážně odrůdou Cabernet Sauvignon v kombinaci s Merlotem, Cabernet Franc a někdy i Petit Verdot. Výsledkem je harmonické víno světové úrovně.
Ornellaia 2021 vykazuje charakteristiky typického ročníku v Bolgheri, se spoustou slunečných dnů a téměř beze srážek, díky čemuž vzniká bohaté, koncentrované víno s výrazným a štědrým projevem. Vůni dominují typické tóny středomořských keřů, bylin, cypřišových bobulí, klasických ostružin a dalšího tmavého ovoce. Tyto vůně doprovázejí chuť s hutnými tříslovinami, která si však zachovává přesnost a jemnost. Závěr je živý a dlouhý, s dojmem aromatické svěžesti a elegance. 2021 je koncentrovaný ročník s výrazným potenciálem zrání.
Ornellaia je koncipována k dlouhodobému zrání, obecně 10–20 let podle konkrétního ročníku.
Ocenění
Robert Parker 96
James Suckling 99
Decanter 97
Charakteristika vína
- Odrůda: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Dodávaný ročník: 2021
- Oblast: Toskana
- Podoblast: Maremma
- Jakostní zatřídění: DOC
- Výše zbytkového cukru: Suché
- Obsah alkoholu: 15,0 % obj.
Snoubení s pokrmem
Výborně se hodí k hovězím steakům, ragú z červeného masa či pečené zvěřině. Příjemně doplní i pokrmy se smetanovými nebo sýrovými omáčkami.
O vinařství
Tenuta Ornellaia se nachází v toskánské oblasti Bolgheri a je známá především díky svému vlajkovému vínu Ornellaia. Zakladatelem vinařství byl markýz Lodovico Antinori, který se inspiroval úspěchem svého příbuzného v sousední Tenuta San Guido. Od prvních lahví sklidila Ornellaia světové uznání a stala se jedním z nejvyhledávanějších „supertoskánských“ vín. O vinařství se říká, že dokonale kombinuje francouzský styl s osobitým charakterem toskánské půdy, což se projevuje v harmonii a komplexitě jejich vín.
Skladování
Skladujte v suchém prostředí, při teplotě 16–19 ⁰C.
Výrobce
Tenuta Ornellaia
Località Ornellaia
Fraz. Bolgheri 191
57022 Castagneto Carducci
Itálie
Composition & Allergens
Composition
100% réva vinná
Allergens
- Sulfur dioxide