San Vincenzo
San Vincenzo Nduja di Spilinga
90 gMaia AI Summary
San Vincenzo Nduja di Spilinga is a traditional, intensely spicy Calabrian specialty. This soft fermented sausage from the Italian village of Spilinga is made from pork with a high proportion of chili peppers, giving it a rich color and characteristic heat. Perfect for direct consumption with crusty bread. Comes in a 90g pack. Consume within 2 days after opening.
Is this result useful?
Country:
Italy,Similar products
More from this brand
Recipes
Beef Wellington with Madeira sauce
10 min
Do hodinky
Crostini with prosciutto crudo and figs
White asparagus baked with Parma ham and herb butter
Tradiční, výrazně pikantní specialita z Kalábrie, která pochází z vesnice Spilinga. Nduja je měkká fermentovaná uzenina vyrobená z vepřového masa a vysokého podílu chilli papričky, která jí propůjčuje sytou barvu a charakteristickou pálivost.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Můžete si je vychutnat v kombinaci s čerstvým křupavým pečivem.
O výrobci
San Vincenzo je italská společnost, která byla založena roku 1977. Specializuje se na výrobu tradičních kalabrijských uzenin, mezi které patří slavná pikantní 'nduja, klobásy, spianata a další delikatesy. Nezaměnitelnou chuť výrobkům dodává originální kalabrijská chilli paprička, místní koření a pečlivý výběr surovin – většina uzenin je vyráběna z kontrolovaného a certifikovaného kalabrijského vepřového masa.
Skladování
Skladujte při teplotě 0–6 °C. Po otevření spotřebujte do 2 dnů.
Výrobce
San Vincenzo
C. Da Acquaacoperta 24,
Loc. Spezzano Piccolo,
87059 Casali del Manco (CS)
Itálie
Durability
46% vepřové sádlo, 31% vepřové maso, 12% sladké chilli, 7% pálivé chilli, jedlá sůl, extrakt z koření, kouř z bukového dřeva
Nutritional values per 100g
| Energy value | 2193 kJ/531 kCal |
| Fats | 51.7 g |
| including saturated fatty acids | 22.4 g |
| Carbohydrates | 7.3 g |
| including sugars | 0.7 g |
| Protein | 9.2 g |
| Salt | 2.98 g |
| Fibre | 0 g |