Dreamfarm
Dreamfarm Plant-based alternative of ricotta
100 g11 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Delivery within 60 minutes
AI Summary
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Rostlinná alternativa sýru ricotta značky Dreamfarm. Je vyrobená na bázi mandlí. Neobsahuje sóju, laktózu ani lepek.
Použití
Ideální jako doplněk k pokrmům, jako jsou saláty, lasagne či těstoviny. Skvěle se hodí také do různých veganských dezertů. Využijete ji jak ve sladkých receptech, například v dortech, tak ve slaných jídlech. Lze ji konzumovat za studena i tepelně upravený.
O výrobci
Dreamfarm je inovativní startup z regionu Emilia Romagna, který v roce 2021 založili Maddalena Zanoni a Mattia Sandei. Po dvou letech výzkumu a vývoje uvedla společnost v květnu 2023 na trh své první produkty – mozzarellu a pomazánkové „sýry“ vyrobené z fermentovaných mandlí. Tyto výrobky vznikají díky patentovanému výrobnímu procesu, který využívá pečlivě vybrané kultury k fermentaci mandlové pasty a umožňuje tak dosáhnout chuti i struktury podobné tradičním sýrům.
Skladování
Skladujte při teplotě 4–8 °C. Po otevření spotřebujte do 3 dnů.
Výrobce
Dreamfarm S.r.l.
Via Galeotti n°2
43038 Sala Baganza (PR)
Itálie
Durability
mandlový základ 90% (pitná voda, mandle 20%, kešu ořechy), rostlinná vláknina (bambus, kukuřice, citrusové plody), jedlá sůl, přírodní aroma, rostlinné laktobacily, stabilizátor: agar-agar
Nutritional values per 100g
| Energy value | 666 kJ/159 kCal |
| Fats | 12.8 g |
| including saturated fatty acids | 1 g |
| Carbohydrates | 1.9 g |
| including sugars | 1 g |
| Protein | 5.2 g |
| Salt | 0.7 g |
| Fibre | 8 g |
Allergens
| Tree nuts |