Industra.Coffee

Industra.Coffee Christmas Coffee Ethiopia espresso whole bean coffee

Tahleta Etiopie byla připravená na míru pro superautomatické kávovary. Stačí zmáčknout tlačítko a šálek chutná jako z kavárny. V chuti dominují zralé jahody, broskve a křížaly, podpořené hutným kakaovým tělem připomínajícím brownies. Sladkost je výrazná, ovocnost jemně jiskří a celý profil působí překvapivě šťavnatě na to, že jde o kávu z automatu.

• Odrůda: Původní etiopské odrůdy
• Oblast: Sidamo
• Zpracování kávy: Suché

Naturální zpracování dodalo kávě intenzitu a aroma, které se krásně otevře i bez baristických dovedností. 

Na každém balení naleznete grid mřížku, jak ji správně číst a v čem vám pomůže?

Pro usnadnění výběru kávy vytvořila společnost Industra.Coffee ve spolupráci s grafickým studiem Steezy “grid” – jednoduchou mřížku, na které snadno najdete charakteristiku každé kávy. Červený puntík u popisku každé kávy je položený přesně tam, abyste si co nejsnáze mohli představit jak káva bude chutnat.

Čím je puntík výše, tím více vzrušení vás v chuti kávy může čekat. Tím větší překvapení a zábava to může být. Kávy jsou ovocné, zábavné, zajímavé a nutí vás přemýšlet o tom, co je vlastně to, co vás na nich tak baví.

Citrusová – Čokoládová
Od citrusů je k čokoládě ještě dlouhá cesta, proto si mezi nimi představte ještě: citrusy, bobulové ovoce, zelená jablka, červená jablka, peckové ovoce, sušené ovoce, oříšky, mléčnou čokoládu a hořkou čokoládu.

Mírná – divoká
Jaká je mírná káva? Řekli bychom, že je nenáročná. Káva, kterou si prostě můžete dát každé ráno a nemusíte nad ní moc přemýšlet. Je prostě dobrá.

Použití

Doporučujeme pro přípravu espressa.

O výrobci

Pražírna Industra.Coffee kávou žije již přes deset let. Filozofií pražírny je dobrá káva, která je však pro každého něco trochu jiného. Sami o sobě tvrdí, že jsou kávou posedlí a jde o jejich životní cestu. Kávu denně ochutnávají, připravují, čas od času soutěží nebo porotcují soutěže. Již od samého začátku pražení věděli, jak má jejich káva chutnat a učili se, jak toho docílit. Dnes vám pyšně balí ty nejkvalitnější kávová zrnka do barevných pytlíků a těší se, že káva pro vás bude stejná zábava a nekonečné hřiště chutí jako je pro ně.

Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě.

U čerstvě pražené kávy dochází k uvolňování oxidu uhličitého ze zrn, což může způsobit nafouknutí obalu, zejména pokud není vybaven jednocestným ventilem. Tento jev je zcela přirozený a svědčí o tom, že káva byla zabalena krátce po pražení. Nemá to žádný vliv na kvalitu ani chuť kávy, není důvod k obavám.

Výrobce

IC ROASTERS s.r.o.
Kainarova 2672/26
Brno Žabovřesky, 616 00
Česká republika