Polníček, vanička
Italský polníček je skvělá volba pro saláty, má vysokou výživovou hodnotu a příjemnou, lehce oříškovou chuť. Ideálně nahradí hlávkový salát mimo sezónu. Můžete ho použít do zelených i míchaných salátů, nebo ho upravit jako špenát. Skvěle se hodí i do těstovinových omáček. Balení 125 g.
Země původu
Popis
Polníček má vysokou výživovou hodnotu a příjemnou, mírně oříškovou chuť.
Použití
Polníček ideálním způsobem nahradí hlávkový salát, když právě není salátová sezóna. Do zelených či míchaných salátů používáme celé lístky.
Vynikající zálivku na polníček vyrobíme z oleje, hořčice, octa nebo citronové šťávy, trochu ji přisolíme, opepříme a přisladíme cukrem nebo medem. Polníček se dá upravovat i jako špenát a lahodně chutná v omáčkách na těstoviny a v restovaných zeleninových směsích.
Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Polníček můžete využít např. v receptu na polníčkový salát s krutony ze špeku a bílého chleba.
Skladování
Polníček můžete uskladnit na 2–3 dny v sáčku nebo uzavíratelném obalu v chladničce.
Složení & Alergeny
Složení
- Polníček
- I. jakost