16 DAYS AVERAGE FRESHNESS
22,227 customers have this product in their favourites
27% of customers buy regularly
Le&Co English bacon is a delicious pork belly product, cured for weeks in brine to develop its distinctive flavor. It's then naturally cold-smoked for two to three days. This Czech specialty is heat-treated and gluten-free. The 200g pack stays fresh for 16 days, making it perfect for sandwiches, larding meat, or as a classic part of an English breakfast.
25 min
Under an hour
Country of origin
Description
Anglická slanina je vyrobena z vepřového boku, obarvena kulérem a zauzená přírodním kouřem.
Vepřový bok se nechá několik týdnů odležet v láku, aby získala na své typické chuti. Poté se nechá zaudit studeným, přírodním kouřem dva až tři dny.
Masný, tepelně opracovaný výrobek.
Použití
Slanina se používá v syrovém stavu ve studené kuchyni, typicky na oblohu chlebíčků, dále se tepelně zpracovává jako součást hlavního jídla, např. na špikování masa či obal masné rolády či samostatný doplněk pokrmu. Opečená slanina je jednou z typických součástí anglické snídaně.
O výrobci
Společnost LE & CO – Ing. Jiří Lenc vznikla roku 1990 v Jirnech. V současnosti představuje jednoho z nejvýznamnějších výrobců šunky a masných specialit na českém trhu. Společnost vyrábí jak šunky nejvyšší jakosti, tak šunky pro děti. Všechny produkty, které podnik nabízí, jsou navíc 100% bezlepkové a vyrobené v kompletně bezalergenním provozu.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–5 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Výrobce
LE & CO – Ing. Jiří Lenc, s.r.o.
průmyslová zóna Jirny
Poděbradská 606
250 90 Jirny
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Vepřový bok94 %
- Pitná voda
- Jedlá sůl
- Konzervant
- Dusitan sodný
- Cukr
- Stabilizátory
- Difosforečnany
- Trifosforečnany
- antioxidant
- Askorban sodný
- Barvivo
- Amoniak sulfitový karamel
- Obsah tuku nejvýše45 %