4 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • 1 balení nudlí bún
  • 1 kg neloupaných krevet
  • 4 rajčata
  • 1 nasekaná čerstvá chilli paprička
  • 10 plátků zázvoru nebo galangalu
  • 5 limetových listů
  • 2 nasekané stroužky česneku
  • 2 šalotky
  • 8 lžic rybí omáčky
  • 2 lžičky cukru
  • 2 lžíce limetové šťávy
  • Hrstka koriandru
  • Hrstka nasekané jarní cibulky
  • Lžíce rostlinného oleje
  • Špetka soli
  • Špetka pepře
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1V hrnci přiveďte k varu 1,5 l vody. Krevety oloupejte, hlavy a krunýře z krevet přidejte do vody. Vařte 10 minut a pak nechte vývar na malém ohni zredukovat cca dalších 10 minut. Vývar sceďte a přidejte plátky zázvoru/galangalu, limetové listy, rybí omáčku a cukr.
  • 2Rajčata nakrájejte na menší kousky. Na pánvi s trochu rostlinného oleje orestujte na česneku rajčata a krevety, osolte, opepřete. Krevety dejte stranou a rajčata přidejte do vývaru. Vývar dochuťte dle potřeby solí nebo rybí omáčkou. Na závěr přidejte limetovou šťávu.
  • 3Nudle bún uvařte dle návodu (cca 5-6 minut). Aby se vám nudle nelepily, propláchněte je studenou vodou. Před servírováním zalijte nudle horkou vodou, abyste je měli teplé a sceďte.
  • 4Do misky přidejte nudle, krevety, rajčata, jarní cibulku, koriandr a chilli. Zalijte vroucím vývarem.
Marcela Vuong

Vietnamské speciality z kuchyně Marcely Vuong vás přenesou až do samotného srdce Asie. Marcela provozuje oblíbenou školu vaření a naučí vás, jak na ty nejlepší vietnamské recepty.

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY

1 balení nudlí bún

Bun nudle bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

1 kg neloupaných krevet

Krevety neloupané bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

4 rajčata

 

1 nasekaná čerstvá chilli paprička

 

10 plátků zázvoru nebo galangalu

 

5 limetových listů

 

2 nasekané stroužky česneku

 

2 šalotky

 

8 lžic rybí omáčky

 

2 lžičky cukru

 

2 lžíce limetové šťávy

 

Hrstka koriandru

 

Hrstka nasekané jarní cibulky

 

Lžíce rostlinného oleje

 

Špetka soli

 

Špetka pepře