Vinařství Svoboda

Vinařství Svoboda Ryzlink vlašský

Výtečné bílé víno z Moravy. Světlá slámově žlutá barva a střední viskozita. Aroma je středně intenzivní a sladce harmonické. Připomíná bílý pepř, zralé broskve a zelené jablka. V chuti je víno strukturované a středně plné, svěží dobře vyvážené. Převládají v ní tóny zralých citrusů, zelených jablek a příjemný minerální podtón. Víno živé, energické a snadno pitelné.

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink vlašský
• Dodávaný ročník: 2024
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Velké Bílovice
• Trať: Přední Hora
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: Suché (0,6 g/l)
• Kyseliny: 5,5 g/l
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme k rybám, k drůbeži, těstovinám v bílé omáčce a smetanovým sýrům.

Použití

Teplota ideální pro servírování 8–12 °C.

O vinařství

Pan Svoboda získal vinici po svém dědovi a momentálně se o ni starají s otcem. Školu ohledně vína dostával již od mládí doma, tudíž má vinařství v krvi. Jeho sklípek se nachází ve sklepní uličce Staré Belegrady v největší vinařské obci Velké Bílovice. Celá produkce vín pochází pouze z jeho vlastních vinic z okolních viničních tratí. Při výrobě produktů se pan Svoboda nesnaží používat tolik hlavu, ale spíše chuť a cit. Vždyť i umění se dělá srdcem.

Skladování

Skladujte při konstantní teplotě 16 °C.

Výrobce

Vinařství Svoboda
Staré Belegrady 224
691 02 Velké Bílovice
Česká republika
marek@vinojesvoboda.cz