4 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Galbani Burrata is a traditional Italian soft cheese from Puglia, filled with creamy stracciatella and mozzarella pieces. Made from cow's milk, it's perfect for pasta, salads, or toasted baguette. This 150g pack stays fresh for at least 5 days.
Country of origin
Description
Tradiční měkký sýr, plněný smetanou, typický pro italskou Apulii v oblasti Puglia.
Vyrábí se z kravského mléka (výjimečně z buvolího), je vytvarována do měšce, který se následně plní náplní nazývající se stracciatella. Náplň je s kousky mozzarelly, mascarpone s máslem, popřípadě ricottou nebo smetanou.
Použití
Buratta se svou chutí hodí k italské kuchyni, především do těstovin a salátů. Skvěle také doplní opečenou bagetku, rajčata s olivovým olejem a sušenou šunku nebo prosciutto.
O výrobci
Společnost Lactalis CZ, s.r.o. byla založena v 2004 jako obchodní pobočka světové mlékárenské firmy Lactalis Group a zabývala se importem mléčných výrobků. V roce 2007 došlo k akvizici dvou českých mlékáren – Mlékárny Klatovy, a.s. a Mlékárny Kunín, a.s. Do jejich portfolia patří značky Président, Mlékárna Kunín, Galbani a Leerdammer.
Skladování
Skladujte při teplotě 4–7 °C.
Výrobce
LACTALIS CZ, s.r.o.
Líbalova 2348/1
149 00 Praha 4 – Chodov
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pasterované mléko
- Smetana41 %
- Ošetřená UHT záhřevem
- Regulátor kyselosti
- Kyselina mléčná
- Jedlá sůl
- Živočišné syřidlo
Allergens
- Milk