Bersano Nirvasco Barolo DOCG

Lahodné klasické víno Barolo moderního stylu pro znalce a zkušené milovníky tohoto regionu. Toto italské červené víno se vyznačuje jemnou vůní s tóny peckovitého ovoce. Elegantní chuť je podpořena harmonickou tříslovinou a tóny připomínající zralé švestky s jemným nádechem skořice a kompotovaných višní v závěru.

Barolo je nejznámějším velkým vínem severní Itálie a jako první vůbec získalo status kategorie DOCG. Víno zrálo 24 měsíců ve velkých slavonských sudech a 12 měsíců v lahvi. DOCG je nejvyšší stupeň hodnocení italských vín. Přesné znění je zakotveno v zákoně na ochranu kontrolovaných označení původu. Vína, která mají tento kolek na lahví platí nejpřísnější kritéria. 

Víno je vhodné k archivaci po dobu 5–20 let. Doporučujeme konzumovat po 3. roce od uvedeného ročníku na lahvi. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Nebbiolo
• Dodávaný ročník: 2020
• Oblast: Piemonte 
• Jakostní zatřídění: DOCG
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 14,5 % obj.

Hodnocení vína kritiky

• James Suckling je americký kritik pro víno a doutníky a bývalý vedoucí redaktor a šéf Evropské kanceláře Wine Spectator a také evropský redaktor časopisu Cigar Aficionado. Suckling je mezinárodně považován za jednoho z nejvlivnějších světových kritiků vína a za nejzkušenějšího kritika historických doutníků.  James Suckling u tohoto vína hodnotil ročník 2013 90 body.

Snoubení s pokrmem

Vynikající k dušenému červenému masu, zvěřině a sušeným italským uzeninám.

O vinařství

Historie vinařství Bersano začala již na konci 19. století v Nizza Monferrato. Arturo Bersano, právník a milovník vína, postupně převzal vedení firmy a začal se plně věnovat pěstování a výrobě lahodného vína. Jeho motto „Pokud chceš pít dobré víno, kup si vlastní vinice“ se stalo filozofií celého vinařství. 

Skladování

Skladujte v suchu, při teplotě 1–30 °C.

Výrobce

Bersano 
Piazza Dante 21
14049 Nizza Monferrato AT
Itálie
wine@bersano.it