Rohlík Bistro

Lentil dhal, basmati rice by Mahavir Kanswala

S šéfkuchařem Mahavirem Kanswalem jsme pro vás připravili netradiční indickou pochoutku v podobě čočkového dhalu s jasmínovou rýží, která vezme vaše chuťové buňky na úžasnou cestu na Východ.

Dhál (dál) je národním jídlem Indie. Samotné slovo “dhál” znamená v překladu luštěnina. Někde se podává jako polévka, jinde zas jako hutná kaše, která se hodí k rýži. A právě tento vegetariánský pokrm jsme pro vás připravili. Jídlo je velmi lehké a zdravé a bylo připravenou podle osobního receptu Mahavira. Dobrou chuť.

O šéfkuchaři

Mahavir Kanswal rád do tradičních indických receptur vnáší kouzlo moderní evropské kuchyně. Nechte se překvapit a vyzkoušejte chutě Východu v jeho nejlepších pokrmech!

Jak to funguje? 

Použití 

Doporučujeme ohřívat čočkový dhal s rýží ve vodní lázni. Oba sáčky vložte do vodní lázně a ohřívejte na mírném stupni cca 10 minut, nepřivádějte vodu k varu. Nebo můžete čočkový dhal přendat do hrnce a na mírném ohni za občasného míchání ohřát. Rýži dejte na pánev s trochou vody a másla (není součástí balení), přiklopte pokličkou a chvíli nechte prohřát.

Skladování

Skladujte při teplotě od 0 °C do 4 °C. Po otevření ihned zkonzumujte. Znovu neohřívejte.

Výrobce

Zátiší Catering Group, a.s.
Novotného lávka 5
110 00 Staré Město
Česká republika

Kam s obalem?