3.7
3.7
Aetos Chardonnay from Chile's volcanic soils is a juicy, balanced white wine with an intense aroma of fresh apricots and pineapple. It offers a pleasantly rounded taste with fresh acidity and a gentle finish. Perfect with poultry, grilled vegetables, or fresh cheeses. This dry wine has 12.5% ABV and comes in a 0.75l bottle. For those over 18 only.
Country of origin
Description
Šťavnaté, vyvážené víno Aetos Chardonnay žluté barvy se zelenými odlesky zaujme intenzívní vůní čerstvých meruněk a ananasu. V chuti je příjemně zakulacené, se svěží kyselinkou a jemnou dochutí. Hrozny jsou sklízeny v optimální zralosti a šetrně lisovány. Mošt pomalu kvasí v nerezových tancích s přísně řízenou teplotou. Pro dosažení co nejbohatší aromatiky vína prvních deset dní teplota nepřesáhne 5 °C. Aby víno prokvasilo do sucha, zvýší se poté teplota na 14-17 °C, díky čemuž zůstanou zachována svěží ovocná aromata.
Sopečné půdy Centrálního údolí v Chile, odkud hrozny pro toto Chardonnay pochází, mu dávají zajímavou mineralitu.
Charakteristika vína
- Odrůda: Chardonnay
- Dodávaný ročník: 2025
- Oblast: Valle Central
- Výše zbytkového cukru: Suché
- Zbytkový cukr: 1,44 g/l
- Kyseliny: 3,95 g/l
- Obsah alkoholu: 13,5 % obj.
Snoubení s pokrmem
Víno skvěle doplní pokrmy z kuřecího masa, grilovanou zeleninu a čerstvé sýry, ale užijete si jej i samotné.
O vinařství
Viña del Nuevo Mundo je dceřinou společností největší francouzské vinařské skupiny Les Grands Chais de France. Chile je výjimečnou zemí pro vína. V tomto projektu se spojila francouzská vinařská tradice s neomezenými možnostmi vinařství Nového světa. Chilská vína Aetos kombinují francouzské know-how výroby vín s výjimečnou kvalitou hroznů.
Skladování
Skladujte v suchu a chladu.
Výrobce
Les Grand Chais de France
1 rue de la division Leclerc
67290 Petersbach
Francie
Nutritional values per 100 ml
Composition & Allergens
Composition
100% réva vinná
Allergens
- Sulfur dioxide