972 customers have this product in their favourites
22% of customers buy regularly
Farma Wieder Prosciutto from Přeštík pig is premium quality from a Czech farm. This pork belly prosciutto is cured, smoked over beech wood, and dried for 3 months. The meat comes from their own free-range pigs housed on straw. Fresh from the farm, it stays fresh for 26 days.
25 min
Under an hour
Country of origin
Description
Vepřový pršut z přeštíka prémiové kvality z české farmy. Pršut je vyroben z vepřového boku. Jeho výroba zabrala cca 3 měsíce. Nejprve se maso naložilo, poté vyudilo na bukovém dřevě a následně sušilo. Maso pochází z vlastního chovu, kde jsou prasata ustájena na slámě a ve volném výběhu.
Na 100 g bylo použito 146 g masa. Masný výrobek trvanlivý, fermentovaný.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Před konzumací nechte natemperovat v pokojové teplotě, zvýrazní se chuť a vůně a plátky půjdou lépe od sebe. Ideální na přípravu předkrmů nebo si ji můžete vychutnat jen tak samotnou.
O výrobci
Farma Wieder se věnuje chovu Přeštického prasete, pštrosa Afrického dvouprstého a Nandu Pampového. Kladou velký důraz na vlastní odchov selátek, protože jedině tak můžou dohlížet na správný vývoj prasete a garantovat nejlepši životní podmínky. Slaměná podestýlka, čerstvý vzduch, dostatečný prostor, ochlazování pomocí vodní páry, krmení z vlastní produkce. Díky těmto faktorům, dlouholetým zkušenostem a výjmečné chuti masa přeštického prasete vám nabízí maso té nejlepší kvality.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–4 °C. Po otevření ihned spotřebujte.
Výrobce
Pavel Wieder
9. května 254
Oldřišov, 74733
Česká republika
Durability
Guaranteed minimum durability from the time of delivery: 8 days.If the minimum durability is lower, please contact us and ask for a refund. Not applicable to items from the Save the Food section.Composition & Allergens
Composition
- Dusitan sodný