Cookit
Chicken breast with roasted carrots and bbq sauce
385 g7 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Delivery within 60 minutes
AI Summary
Cookit brings you juicy chicken breast, expertly prepared using the sous-vide method, perfectly complemented by roasted carrots and edamame beans. This delicious dish is crowned with a rich BBQ sauce featuring demi-glace and walnuts. This fantastic recipe, designed for one serving (385 g), was crafted by chef Jan Horký. It's a convenient Czech product, ideal for a quick gourmet dinner.
Is this result useful?
Country:
Czech Republic,
Uvařte si šťavnatá kuřecí prsa připravená metodou sous-vide. Jsou doplněna opečenou karotkou s fazolkami edamame a bbq omáčkou s demi-glace a vlašskými ořechy. Recept pro vás připravil kuchař Jan Horký.
Balení obsahuje suroviny pro přípravu 1 porce.
Použití
Rozehřejte pánev na vysoký stupeň. Vložte mrkev s masem a opékejte 30 vteřin. Maso otočte, přidejte edamame a opékejte dalších 30 vteřin. Vařič vypněte a nechte v pánvi odstát 2 minuty. Omáčku a ořechy dejte do rendlíku nebo použijte pánev. Přiveďte k varu a promíchejte. Sevírujte.
O kuchaři
Jan Horký je držitel titulu Kuchař roku ČR 2008 a 2018, kapitán Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR. Na Mistrovství světa v Singapuru 2018 získal zlatou medaili a stal se absolutním vítězem.
Skladování
Skladujte při teplotě do 4 °C. Po otevření ihned spotřebujte. Znovu neohřívejte.
Výrobce
Gastro Investment a.s.
Pozdeňská 2126/7,
167 00 Praha 6
Česká republika
Durability
Kuřecí prsa sous vide 20% (kuřecí prsa, sůl), mrkev pečená 38% (mrkev, olej řepkový, cukr, sůl), fazole EDAMAME, omáčka BBQ 15% [demi glace [voda, hovězí kosti a maso, červené víno, rajčatový protlak (zahuštěný rajčatový protlak 99%, sůl), CELER, cibule, mrkev, petržel/pastiňák, rozmarýn], voda, omáčka BBQ (rajčatový koncentrát, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, ocet, sůl, cibulový prášek, kouřová aromata, barvivo E150D, koření - obsahuje HOŘČICI), škrob kukuřičný, sůl], OŘECHY VLAŠSKÉ
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 610 kJ/146 kCal |
| Fats | 9.46 g |
| including saturated fatty acids | 2.82 g |
| Carbohydrates | 5.64 g |
| including sugars | 1.48 g |
| Protein | 10.11 g |
| Salt | 0.42 g |
| Fibre | 0 g |
Allergens
| Soybeans |
| Tree nuts |
| Celery |
| Mustard |
| May contain traces of: |
| Cereals (gluten) |
| Eggs |
| Milk |