Apple Bread | Moist Wholemeal Bread with Cranberries
65 min
Under an hour
Jíme zdravě
Vláčný, voňavý a plný chuti – takový je tento celozrnný jablečný chléb s brusinkami. Díky nastrouhaným jablkům a bílému jogurtu zůstává krásně šťavnatý, zatímco perníkové koření a med mu dodají neodolatelnou vůni. Skvěle se hodí jako zdravá snídaně nebo odpolední svačina k čaji či kávě.
Ingredients
Preparation method
Dough preparation
Preheat the oven to 190 °C.
Grate the apples coarsely into a bowl, add the cranberries, honey, eggs, and oil, and mix everything together. In another bowl, mix the flour, baking powder, and gingerbread spice. Then combine the contents of both bowls and stir the white yogurt into the resulting mixture.
Baking
Prepare a loaf tin (12 cm × 20 cm), line it with baking paper, and pour the prepared batter into it. Transfer the tin to the preheated oven and bake for 40–50 minutes at 180–190 °C.
60 min
Under an hour
