Pernerka Coarse Wheat Flour is the perfect choice for preparing boiled dishes and side dishes. This high-quality Czech flour, made from wheat sourced from verified local growers, is excellent for dumplings, pasta, noodles, gnocchi, halušky, or crumbles for cakes. Perner Mill is renowned for its modern milling technology. This pack contains 1 kg.
Country of origin
Description
Pšeničná hrubá mouka je vhodná především pro přípravu vařených pokrmů a příloh. Pšenici na výrobu mouk firma odebírá od ověřených pěstitelů v České republice.
Použití
Hrubá pšeničná mouka je oblíbenou surovinou pro přípravu knedlíků, těstovin, nudlí, noků, halušek, ale i drobenky na koláče. Hrubou pšeničnou mouku není vhodné kombinovat s ostatními typy či druhy mouk.
O výrobci
Mlýn ve Svijanech byl založen roku 1420 a ve své historii patřil do majetku významných šlechtických rodů. Dnes na celý chod mlýna dohlíží již třetí generace mlynářů z rodiny Pernerů, kterým se podařilo vybudovat nejmodernější mlýn v České republice. Mlýn Perner jako jediný v ČR disponuje unikátní technologií na mletí celozrnných mouk, která umí celozrnné mouky umlít na granulaci hladké mouky, přičemž výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka vynikající pečicí vlastnosti a obsahuje všechny cenné složky z celého obilného zrna.
Skladování
Skladujte v temnu a suchu.
Výrobce
MLÝN PERNER SVIJANY spol. s r.o.
Svijany 17
463 46, Svijany
Česká republika
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Pšeničná mouka hrubá100 %
Allergens
- Cereals (gluten)