Pernerka
Pernerka BIO Spald smooth flour
1 kgDelivery within 60 minutes
AI Summary
Pernerka Organic smooth spelt flour is a fantastic alternative to wheat flour, adding a subtle nutty flavor to your dishes. Sourced from organic farms in the Czech Republic, it's perfect for baking rolls, cakes, or pancakes. You can easily mix it with wheat flour or use it as a complete substitute. Comes in a 1 kg pack.
Is this result useful?
Xtra price:
CZK 41.31
Country:
Czech Republic,BIO špaldová hladká mouka Pernerka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni a lze ji s pšeničnou moukou míchat nebo ji i zcela nahradit.
Špaldu na výrobu BIO mouk odebírá Mlýn Perner od ověřených pěstitelů v České republice s garancí původu obiloviny z ekologického zemědělství. BIO špaldová hladká mouka je produkt ekologického zemědělství, které funguje na principu udržitelného hospodaření s půdou. BIO produkty jsou certifikovány a procházejí systémem důkladných kontrol kvality.
Použití
Oblíbené jsou špaldové housky, croissanty, koláče, vafle, koblihy, palačinky, lívance, dorty, muffiny, cukroví a další jídla, kterým dává typickou jemnou oříškovou chuť a vůni.
Špaldovou mouku lze používat stejným způsobem jako běžnou hladkou pšeničnou mouku, se kterou se dá v jakémkoliv poměru kombinovat nebo ji zcela nahradit.
O výrobci
Mlýn ve Svijanech byl založen roku 1420 a ve své historii patřil do majetku významných šlechtických rodů. Dnes na celý chod mlýna dohlíží již třetí generace mlynářů z rodiny Pernerů, kterým se podařilo vybudovat nejmodernější mlýn v České republice. Mlýn Perner jako jediný v ČR disponuje unikátní technologií na mletí celozrnných mouk, která umí celozrnné mouky umlít na granulaci hladké mouky, přičemž výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka vynikající pečicí vlastnosti a obsahuje všechny cenné složky z celého obilného zrna.
Skladování
Skladujte v temnu a suchu.
Výrobce
MLÝN PERNER SVIJANY spol. s r.o.
Svijany 17
463 46, Svijany
Česká republika
Composition
| BIO pšeničná mouka špaldová hladká | 100 % |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1475 kJ/348 kCal |
| Fats | 1.4 g |
| including saturated fatty acids | 0.8 g |
| Carbohydrates | 66.4 g |
| including sugars | 0.5 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 0 g |
| Fibre | 7.1 g |
Allergens
| Cereals (gluten) |