Pernerka
Pernerka Smooth wheat flour
1 kgDelivery within 60 minutes
AI Summary
Pernerka smooth wheat flour is perfect for all yeast doughs and both sweet and savory baking. The wheat is sourced from verified Czech growers. Perner Mill uses unique technology to ensure excellent baking properties while preserving all valuable components from the whole grain. This 1 kg pack is a versatile staple for your kitchen.
Is this result useful?
Country:
Czech Republic,Hladká pšeničná mouka je vhodná pro přípravu veškerých kynutých těst a na pečení slaných i sladkých pokrmů. Pšenici na výrobu mouk firma odebírá od ověřených pěstitelů v České republice.
Použití
Hladká pšeničná mouka je oblíbenou surovinou při přípravě housek, croissantů, koláčů, vaflí, koblih, palačinek, lívanců, dortů, muffinů, cukroví a dalších pokrmů. Je vhodná k zahušťování polévek či omáček a lze ji zkombinovat i s jinými typy pšeničných a nepšeničných mouk.
O výrobci
Mlýn ve Svijanech byl založen roku 1420 a ve své historii patřil do majetku významných šlechtických rodů. Dnes na celý chod mlýna dohlíží již třetí generace mlynářů z rodiny Pernerů, kterým se podařilo vybudovat nejmodernější mlýn v České republice. Mlýn Perner jako jediný v ČR disponuje unikátní technologií na mletí celozrnných mouk, která umí celozrnné mouky umlít na granulaci hladké mouky, přičemž výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka vynikající pečicí vlastnosti a obsahuje všechny cenné složky z celého obilného zrna.
Skladování
Skladujte v temnu a suchu.
Výrobce
MLÝN PERNER SVIJANY spol. s r.o.
Svijany 17
463 46, Svijany
Česká republika
Composition
| Pšeničná mouka hladká | 100 % |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1514 kJ/357 kCal |
| Fats | 1.1 g |
| including saturated fatty acids | 0.6 g |
| Carbohydrates | 72.4 g |
| including sugars | 0.9 g |
| Protein | 12.5 g |
| Salt | 0 g |
| Fibre | 3.7 g |
Allergens
| Cereals (gluten) |