Maso Klouda
Maso Klouda Tomahawk steak
ca. 350 g8 DAYS AVERAGE FRESHNESS
ca.
Delivery within 60 minutes
AI Summary
Maso Klouda offers a premium Tomahawk steak, a matured boneless pork chop dry-aged for at least 14 days. This juicy and tender cut, vacuum-packed for freshness, comes from verified Czech farms. Its fat cap ensures a delicious crispy crust when grilled. Stays fresh for 7 days.
Is this result useful?
Country:
Czech Republic,Steakové maso z vyzrálé vepřové kotlety bez kosti.
- Zabaleno: ve vakuu
- Suché zrání: minimálně 14 dní
Tomahawk v sobě zahrnuje vyzrálý Rib-Eye steak s dlouhou žeberní kostí. Během doby zrání ztratí určité množství vody a tím získá intenzivnější chuť. Na kotletě se nechává tukové krytí, které se při grilování přemění na křupavou kůrčičku. Výsledkem je šťavnatý a křehký steak.
U Maso Klouda zpracovávají maso pouze z oveřených farem. Ví, kde je původ zvířete, kdo ho krmil a kdo se o něj staral. Rozumí koloběhu přírody, masu i jeho způsobům zpracování. Vám už zbývá jen ochutnat, abyste pochopili, v čem tkví výjimečnost jejich práce.
Použití
Maso vyndejte alespoň 30 minut před přípravou, aby se natemperovalo a rozvinula se chuť. Steak doporučujeme připravovat na rozpáleném grilu a podávat jako medium nebo dokonce medium rare.
O výrobci
Maso Klouda je ryze česká, řeznická firma zabývající se výhradně zpracováním masa z prověřených českých a moravských farem. Nejvíce se Klouda specializuje na vepřové a hovězí maso, které nechávají zrát suchou nebo mokrou metodou po několik týdnů až měsíců. Mimo masa sortiment zahrnuje i hotová jídla a polévky.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 4 °C.
Výrobce
Maso Klouda, s.r.o.
Křtěnovská 29
Olešnice 679 74
Česká republika
Durability
Composition
| Vepřové maso | 100 % |