Maso Klouda

Maso Klouda American sliced bacon

Prorostlá americká slanina zauzená studeným kouřem.

Kloudova slanina je vyráběna podle tradičních amerických receptur. Jemně se nastříká solným lákem, který se během uzení odsuší. Nakonec se udí studeným, bukovým kouřem při 53 °C, proto není určena k přímé konzumaci.

U Maso Klouda zpracovávají maso pouze z oveřených farem. Ví, kde je původ zvířete, kdo ho krmil a kdo se o něj staral. Rozumí koloběhu přírody, masu i jeho způsobům zpracování. Vám už zbývá jen ochutnat, abyste pochopili, v čem tkví výjimečnost jejich práce.

Použití

Před přípravou tepelně upravte. Slanina se skvěle hodí na přípravu anglických snídaní nebo ji můžete využít při přípravě domácího burgeru.

O výrobci

Maso Klouda je ryze česká, řeznická firma zabývající se výhradně zpracováním masa z prověřených českých a moravských farem. Nejvíce se Klouda specializuje na vepřové a hovězí maso, které nechávají zrát suchou nebo mokrou metodou po několik týdnů až měsíců. Mimo masa sortiment zahrnuje i hotová jídla a polévky.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě do 2 °C. 

Výrobce

Maso Klouda, s.r.o.
Křtěnovská 29
Olešnice 679 74
Česká republika