Rohlík Delikatesy
Rohlik.cz Bresaola
ca. 110 gFRESHNESS GUARANTEE
ca.
Delivery within 60 minutes
AI Summary
Rohlik Delikatesy Bresaola is freshly sliced Italian cured beef, made from young bull thigh. The boned thigh is salted, peppered, aged in caves, and lightly smoked. It boasts a dark red color, intense flavor, and spicy aroma. Premium quality, stays fresh for 2 days. Perfect for appetizers, best enjoyed at room temperature.
Is this result useful?
Xtra price:
CZK 128.15
Country:
Italy,Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky a svými obaly zase odpovědnost vůči přírodě.
Bresaola je italský pršut vyrobený z hovězí kýty mladého býka. Vykostěná kýta se nejprve naloží do soli a pepře, následně se nechá zrát v jeskyních se specifickými podmínkami a na závěr se krátce zaudí.
Čím je bresaola vyzrálejší, tím je chutnější. Jejími charakteristickými rysy je tmavě červená až rudá barva, intenzivní chuť a lehce kořeněné aroma, která se nejlépe rozvine, když ji chvíli necháte při pokojové teplotě.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Před konzumací nechte natemperovat v pokojové teplotě, zvýrazní se chuť a vůně a plátky půjdou lépe od sebe.
Ideální na přípravu předkrmů nebo si ji můžete vychutnat jen tak samotnou v kombinaci s ovocem, čerstvě křupavou bagetkou a zaručeně nesmí chybět sklenka kvalitního, červeného vína.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě od 0 do 4 °C.
Výrobce
ROSTI ITALIA
Via Santa Maria 77
Cologno Monzese (MI)
Itálie
Krájeno a baleno
Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praha 8, Karlín
Česká republika
Kam s obalem?
Durability
Composition
| Hovězí maso |
| Sůl |
| Přírodní aromata |
| Konzervační látky |
| E250 - Dusitan sodný |
| E252 - Dusičnan draselný |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 672 kJ/159 kCal |
| Fats | 3.6 g |
| including saturated fatty acids | 1.7 g |
| Carbohydrates | 0.3 g |
| including sugars | 0.3 g |
| Protein | 31.7 g |
| Salt | 3.9 g |
| Fibre | 0 g |