FJORU

Plaice fish

Přivítejte novou vlastní značku ryb - Fjoru - nejlepšího odborníka na ryby ve vašem městě. Naším cílem je nejen šířit myšlenku, že ryby jsou zdrojem vysoce zdravých bílkovin, ale také podporovat udržitelnost rybářských podniků a farem, protože je známo, že ekologii máme v krvi. Fjoru je jednoduše nejlepší odborník na ryby ve vašem městě.

Platýs se vyznačuje lahodným masem s vyšším obsahem tuku, který mu dává nezaměnitelnou delikátní a šťavnatou chuť.

Jedná se o čerstvou rybu, která se ihned po výlovu filetuje. 

Balení obsahuje 2 filety s kůží a téměř bez kostí. Baleno ve vakuu.

Specifikace

• latinský název: Pleuronectes platessa
• čerstvá/defrost: čerstvá ryba
• původ: FAO 27,4, Severovýchodní atlantik – Severní moře
• metoda lovu/chovu: lov - dlouhé lovné šňůry
• obsah balení: 1–2 filety s kůží
• kalibrovaná položka: ne
• váha: 220–270 g
• způsob balení: Skin pack (vakuové balení)
• certifikace: MSC

Certifikace

Tyto produkty pocházejí z rybolovu, který byl nezávisle certifikován podle standardu MSC pro dobře řízený a udržitelný rybolov. www.msc.org

Použití

Vhodný pro smažení, pečení nebo grilování.

O výrobci

Fjord Bohemia se specializuje na zpracování veškerých čerstvých ryb a dalších mořských produktů. Další činností je uzení lososů přírodním a tradičním způsobem na bukovém dřevu, bez dodatečných konzervačních látek, včetně jejich distribuce. 

Skladování

Skladujte v lednici při teplotě 0 do 4 °C. 

Výrobce

Fjord Bohemia s.r.o
Za Avií 914/2
196 00 Praha - Čakovice
Česká republika