Toro Hlavečník

Toro Hlavečník Beef tongue

Chlazený hovězí jazyk z mladého býka.

Země původu: Česká republika.

Použití

Hovězí jazyk je určený k tepelné úpravě.

• Hovězí jazyk vařený: Jazyk vaříme se zeleninou nejméně 3 hodiny. Uvařený za tepla rychle oloupáme a pak teprve nakrájíme na plátky. Podáváme jej s knedlíkem a křenovou nebo šípkovou omáčkou.
• Hovězí jazyk grilovaný: Jazyk uvaříme, dáme na chvíli do studené vody, oloupeme, nakrájíme na plátky a pokapeme citrónovou šťávou. Máslo společně se sardelovou pastou utřeme a touto směsí plátky jazyk potřeme. Lehce osolíme, položíme na gril a z každé strany asi 3 minuty grilujeme.

O výrobci

CHOVSERVIS je česká společnost jejíž historie započala roku 1992. Podnik nabízí nejen své služby dalším chovatelům, ale zabývá se i jatečnou činností a výrobou masných specialit pod značkou TORO® Hlavečník. CHOVSERVIS garantuje svou kvalitu prostřednictvím normy HACCP, která předchází rizikům bezpečnosti potravin při výrobě.

Skladování

Skladujte při teplotě 0–4 °C.

Výrobce

CHOVSERVIS a.s.
Zemědělská 897,
500 03 Hradec Králové
Česká republika